뚝딱이형 알리오올리오 소스
올리브오일과 마늘을 튀기듯 익혀 풍미를 살린 알리오올리오 소스
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 알리오올리오 소스를 만들 때 통마늘을 올리브유에 약불로 튀겨 진한 갈색빛이 돌게 해야 풍미가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스를 만들고 싶은 분들.
- 마늘의 풍미를 살린 간단하면서도 맛있는 요리를 원하는 분들.
- 파스타, 볶음밥, 감바스 등 여러 메뉴에 응용하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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