뚝딱이형 만능 간장양념장
대파, 간장, 물엿, 굴소스, 마늘을 황금 비율로 섞어 고사리볶음, 어묵볶음, 메추리알 장조림 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 만능 간장 양념장
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 깻잎 위에 연두부를 올리고 한 번 끓인 양념장을 살짝 뿌려주면 연두부양념장을 완성합니다.
- 깻잎을 두세 장씩 겹쳐 쌓으면서 사이사이에 간장양념장 1숟가락씩 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 전자레인지에 30초간 돌린 다음 참기름과 참깨를 뿌려 깻잎찌를 완성합니다.
이런 분들에게 추천
- 다양한 밑반찬을 간편하게 만들고 싶은 분들께 유용합니다.
- 요리의 감칠맛을 더해줄 만능 양념장을 찾는 분들께 추천합니다.
- 익숙한 재료를 활용하여 색다른 맛을 내고 싶은 분들께 좋습니다.
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