고기 없이 채소와 조미료 배합으로 냉면집·국수집 스타일의 진한 감칠맛을 내는 만능 온육수
멸치, 다시마, 무, 양파, 대파와 표고버섯 기둥을 우려 여러 국물 요리에 활용하는 기본 육수
식초, 설탕, 간장에 향신채와 미원을 넣고 졸여 시원한 냉요리 베이스로 사용하는 만능 육수 원액
최강록 셰프의 노하우로 물 온도와 거름종이를 활용해 잡미 없이 깔끔하게 뽑아내는 1번 다시와 2번 다시 가쓰오부시 육수
닭 한 마리를 관절 단위로 잘라 단면을 넓히고 채소와 함께 뭉근하게 끓여내는 자연스럽고 부드러운 감칠맛의 기본 닭육수
은은한 온도로 다시마를 먼저 우려내고 가다랑어포의 진한 풍미를 더해 국물 요리의 맛을 화려하게 살려주는 일식 만능 육수
양파, 무, 표고버섯과 멸치를 활용해 깔끔하고 깊은 맛을 내는 국물 요리용 기본 만능 육수
