김대석 옥수수 드레싱

Name: 김대석 옥수수 드레싱
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 옥수수 통조림 1캔(340g); 오이피클 1개; 땅콩버터 1/2큰술; 설탕 2큰술; 식초 2큰술; 소금 1/3큰술; 올리브유 2큰술; 물 100ml; 양상추 적당량; 적채 약간; 시리얼 약간

마요네즈 없이 땅콩버터와 오이피클로 고소하고 아삭함을 살린 한정식집 스타일 옥수수 드레싱

예상 10분 난이도 매우 쉬움 소스/양념/기본

주요 재료

옥수수 통조림오이피클땅콩버터

필요한 재료 4인분

옥수수 통조림 1캔(340g)
오이피클 1개

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옥수수 통조림 오이피클 땅콩버터

김대석 오리엔탈드레싱

진간장과 식초, 올리브유에 꿀을 더해 톡 쏘는 개운함과 고소함을 담은 만능 오리엔탈 드레싱

5분매우 쉬움소스/양념/기본

진간장사과식초올리브유다진 마늘꿀

만능소스홈메이드초간단

김대석 키위드레싱

믹서기를 가볍게 돌려 키위 씨를 살리고 파인애플 통조림 국물로 새콤달콤함을 더한 수제 키위드레싱

5분매우 쉬움소스/양념/기본

키위파인애플 통조림사과식초올리브유마요네즈

상큼한맛만능소스홈메이드

승우아빠 화이트 발사믹 살사 드레싱

화이트 발사믹에 다진 토마토와 양파를 곁들여 스테이크나 생선 요리의 느끼함을 잡아주는 산뜻한 필살기 드레싱

10분쉬움

땅콩버터 1/2큰술

설탕 2큰술

식초 2큰술

소금 1/3큰술

올리브유 2큰술

물 100ml

양상추 적당량

적채 약간

시리얼 약간

레시피

옥수수 통조림 1캔(340g)은 체에 받쳐 물기를 털어내고, 오이피클 1개는 작게 잘라 준비합니다.
믹서에 물기 뺀 옥수수, 피클, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 소금 1/3큰술, 땅콩버터 1/2큰술, 올리브유 2큰술, 물 100ml를 넣습니다.
믹서로 딱 10초간 짧게 갈아 알갱이의 씹히는 식감을 남깁니다.
양상추는 갈변을 막기 위해 손으로 먹기 좋게 찢어 그릇에 담고 적채나 피망을 고명으로 올립니다.
준비한 양상추 위에 옥수수 드레싱을 넉넉히 얹고 시리얼을 토핑하여 마무리합니다.