이 남자의 cook 여름 쌈장
불 없이 고추장과 된장 베이스에 고소한 견과류를 듬뿍 다져 넣어 비벼 만드는 여름철 만능 쌈장
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 설탕이나 물엿 대신 조청을 사용하면 과하지 않고 은은하고 고급스러운 단맛을 낼 수 있습니다.
- 견과류는 주먹 대신 칼등이나 절구 등 묵직한 도구로 부수어야 안전하고 고르게 으깨집니다.
- 기호에 따라 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추의 양을 늘려도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 불 없이 간단하게 든든한 밑반찬용 양념을 만들고 싶은 분들.
- 쌈밥이나 야채 쌈을 더 맛있게 즐길 수 있는 고소한 쌈장을 찾는 분들.
- 집에 남은 견과류를 활용해 이색적인 반찬을 만들고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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