Yoon Yi-ryeon的角瓜茄子煎拌

烹饪提示 💡

• 蔬菜要切得厚一些，如果切得太薄，煎制时会失去水分，变得软烂。
• 用大火快速煎制可以锁住蔬菜的天然甜味，并带来有嚼劲的类似肉类的口感。

推荐给 🙋

• ⭐想要一道通过油煎使甜味和嫩度翻倍的蔬菜配菜的人。
• ⭐寻找只需控制火候就能获得高级口感的超简单食谱的人。
• ⭐想要轻松制作夏季时令蔬菜配菜的人。