Yoon Yi-ryeon的大酱烤茄子
一款简单的家常小菜,将切成厚片的茄子不放油直接煎烤,然后裹上湿润香甜的大酱酱汁。放凉后食用味道更佳。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 用筷子能轻松扎透且感觉变软时,说明茄子已经熟透了。
- 在关火状态下涂抹酱汁,既能防止烧焦,又能让酱汁更好地渗入茄子中。
推荐给
- 寻找少油蔬菜小菜的人。
- 需要便当茄子配菜的人。
- 喜欢咸甜大酱风味开胃菜的人。
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一款简单的家常小菜,将切成厚片的茄子不放油直接煎烤,然后裹上湿润香甜的大酱酱汁。放凉后食用味道更佳。