Yoon Yi-ryeon的大酱烤茄子

一款简单的家常小菜,将切成厚片的茄子不放油直接煎烤,然后裹上湿润香甜的大酱酱汁。放凉后食用味道更佳。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 用筷子能轻松扎透且感觉变软时,说明茄子已经熟透了。
  • 在关火状态下涂抹酱汁,既能防止烧焦,又能让酱汁更好地渗入茄子中。

推荐给

  • 寻找少油蔬菜小菜的人。
  • 需要便当茄子配菜的人。
  • 喜欢咸甜大酱风味开胃菜的人。

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