Ttukdak Hyung 香肠麻婆豆腐

用高猪肉含量香肠与大葱翻炒,再加入豆瓣酱和老干妈,制成浓郁鲜香的浓稠麻婆豆腐。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 使用猪肉含量至少90%的香肠,可提供足够的鲜味和口感,作为肉类替代品。
  • 在加入液体前快速翻炒辣椒粉和酱油,但需立即进行下一步,以免烧焦。
  • 淀粉水应分次加入,而非一次性全部倒入,以免酱汁过稠。

推荐给

  • 想用香肠代替肉末快速制作麻婆豆腐的人。
  • 喜欢豆瓣酱和老干妈浓郁鲜味的人。
  • 寻找一道配米饭的香辣一锅菜的人。

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