Ttukdak Hyung 的超简单无骨炖排骨

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 1汤匙老抽（laochou）用于上色；如果没有，可用1汤匙Jin-ganjang（韩国万能酱油）代替。
• 将洋葱切碎而非搅拌，是本食谱简化的关键。
• 由于没有额外加水，全程中火和小火时需盖紧锅盖，防止水分过快蒸发。
• 栗子、年糕和淀粉糖浆不要一开始就加入；在第一次煮20分钟后加入，然后小火收尾。

推荐给 🙋

• ⭐想用实惠牛肉代替昂贵排骨享用丰盛炖排骨的人。
• ⭐喜欢软嫩无骨肉菜、无需去骨的人。
• ⭐想不用搅拌机或复杂计量轻松做出炖排骨的人。