모두의 레시피
大家的食谱

Kim Jin-sun 的无骨猪排炖

超简单的无骨猪排炖，通过煎猪颈肉来增添风味，省去去血水的步骤，并使用梨汁和双和汤调味。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 先煎肉会产生美拉德反应，锁住肉汁并加深汤汁风味。
  • 双和汤是秘密配料，能去除腥味，并在短时间内增添草药炖排骨特有的鲜味。

推荐给

  • 想要轻松制作炖排骨，省去去血水和腌制等复杂步骤的人。
  • 想要享用嫩滑易食的无骨猪颈肉炖排骨的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

猪颈肉白萝卜胡萝卜洋葱大葱（韩国大葱）青阳辣椒Jin-ganjang（韩国万能酱油）料酒蒜末蚝油梨汁双和汤

按这份食谱制作后的效果如何？

正在加载烹饪评价…
  1. Ttukdak Hyung 的无骨猪排脊骨土豆汤45分钟普通汤与炖菜
  2. Ttukdak Hyung 猪前腿肋排50分钟简单肉类与主菜
  3. Aha Bujang的辣炖排骨40分钟简单肉类与主菜
  4. Yoon Yi-ryeon的东坡风味炖排骨1小时普通肉类与主菜
  5. Oh Se-deuk的蒜香猪肋排炖菜1小时普通肉类与主菜
  6. Solo Cooking God 的辣味炖猪肋排40分钟普通肉类与主菜
  7. School Chef 红烧排骨1小时较难肉类与主菜
  8. Eonam 老师的 10,000 韩元炖排骨1小时简单肉类与主菜
  9. Jung Ho-gyun的辣炖猪排骨1天2小时20分钟普通肉类与主菜
  10. Kim Jin-soon 的红烧猪排骨1小时10分钟普通肉类与主菜