This Man's Cook 豆腐茄子炒

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 务必把豆腐六个面都煎至金黄，防止烹饪过程中碎裂，并保持其有嚼劲的口感。
• 若过早加入茄子会吸收过多酱汁；必须提前用微波炉预处理，最后加入，才能避免变得湿软。