详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份茄子 1个芝麻油 1大勺橄榄油 1大勺蒜末 1大勺酱油 1.5大勺食谱 🍳将茄子切成适口大小的块状备用。锅中加入芝麻油和橄榄油，放入蒜末，炒至蒜香充分释放。待蒜香浓郁后，加入切好的茄子一起翻炒。让茄子吸收油和蒜香，持续翻炒至变得透明。用酱油调味，再轻炒片刻完成。将茄子切成适口大小。锅中加入芝麻油、橄榄油和蒜末，炒出香味。加入茄子，炒至透明为止。用酱油调味后完成。烹饪提示 💡烹饪开始时先充分炒香蒜末，其香气能更好地渗入茄子，带来更深层的味道。混合使用芝麻油和橄榄油，可使菜肴更加香醇丰富。推荐给 🙋⭐想要快速做出美味下饭菜的人。⭐想享受茄子独特柔软口感和清香风味的人。
