This Man's Cook 章鱼泡菜锅
一道美味的泡菜汤，汤底清爽浓郁，通过在牛骨高汤基础上加入新鲜泡菜和章鱼制成。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 炒泡菜时同时加入韩式辣椒酱和大酱，可减轻其辛辣感，并增强汤底的层次感。
- 加入章鱼后，煮制过程中保持锅盖敞开，有助于挥发鱼腥味，使成品更清爽。
推荐给
- 想要尝试不同于传统猪肉泡菜锅的新鲜风味者。
- 希望用牛骨高汤制作出餐厅级浓郁汤底的人。
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