Ttukdak Hyung 的鱿鱼泡菜煎饼

用烧酒水稍微焯一下的嫩鱿鱼和爽脆的泡菜,加入鲜美的鳀鱼鱼露,煎至两面金黄的煎饼

🙋 推荐给

  • 下雨天,想要一份外酥里嫩的煎饼配上一杯米酒的人
  • 想利用家里剩下的酸泡菜和冷冻鱿鱼制作一道精美的下酒菜的人
  • 想找一份百试不爽、酥脆鲜美的泡菜煎饼黄金食谱的人

所需食材 🛒3人份

  • 鱿鱼
  • 烧酒
  • 泡菜
  • 大葱
  • 煎饼粉
  • 胡椒粉
  • 鳀鱼鱼露
  • 食用油

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:鱿鱼、烧酒、泡菜、大葱、煎饼粉、胡椒粉、鳀鱼鱼露、食用油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 鱿鱼泡菜煎饼完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备鱿鱼、烧酒、泡菜、大葱、煎饼粉、胡椒粉、鳀鱼鱼露、食用油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 鱿鱼泡菜煎饼熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung的鱿鱼酱泡菜煎饼

无需额外加盐,仅用酸泡菜和鱿鱼酱的咸鲜味即可制成的酥脆煎饼

15分钟简单下酒菜
泡菜鱿鱼酱煎饼粉紫苏叶青阳辣椒
雨天夜宵特色料理
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白种元泡菜煎饼

将香肠切成薄片,加入面糊中,用大量油煎炸至边缘极致酥脆,适合作为宵夜的泡菜煎饼。

15分钟非常简单下酒菜
泡菜煎饼粉香肠大葱青阳辣椒
超简单宵夜马格利下酒菜
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Seungwoo Appa 鱿鱼韭菜土豆煎饼

无需亲自磨土豆的麻烦,利用土豆煎饼预拌粉保留其Q弹口感,并加入鱿鱼和韭菜增添风味的超简单的煎饼料理

20分钟简单下酒菜
土豆煎饼预拌粉鱿鱼韭菜
超简单夜宵
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Ttukdak Hyung 的黄油烤鱿鱼

用黄油和花生酱的香浓,加上糖的甜味,将鱿鱼煮干至焦香,是一款极具上瘾性的影院风格下酒菜。

10分钟非常简单下酒菜
鱿鱼黄油花生酱味盐
超简单甜咸甜咸夜宵
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胜宇爸爸鱿鱼海鲜葱煎饼

将柔软切薄的大王鱿鱼(枪乌贼)和小葱以格子状重叠,煎至酥脆的海鲜葱煎饼

15分钟简单下酒菜
鱿鱼小葱煎饼粉食用油醋辣椒酱
下雨天夜宵马格利酒配菜
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安成宰升级版炒鱿鱼

安成宰主厨去除了不必要的甜味和厚重酱料,利用浓香的葱油和喷枪的火香,最大化地展现出鱿鱼本身弹牙的口感,是一道清爽的炒鱿鱼。

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼大葱大蒜红葱头卷心菜
超简单家常饭锅气