Aha Bujang的鱿鱼泡菜炒
一道将鱿鱼的嚼劲和泡菜的浓郁鲜味发挥到极致的辣炒菜肴,干炒至无汤汁。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 最重要的是大火快速翻炒鱿鱼,过度烹饪会使其变硬并出水。
- 使用辣椒酱会使味道浑浊,因此只用辣椒粉来干净地吸收水分。
- 如果泡菜发酵不足或不喜欢太咸或太甜,可以适当减少糖的量以适应口味。
推荐给
- 喜欢干爽有嚼劲的炒菜而非带汤汁湿润口感的人。
- 想用简单食材同时解决下饭菜和下酒菜的人。
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一道将鱿鱼的嚼劲和泡菜的浓郁鲜味发挥到极致的辣炒菜肴,干炒至无汤汁。