This Man's Cook 的鳕鱼炖菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在调味料中加入2汤匙食用油，可使成品呈现顺滑光泽并增强风味，且不会掩盖香气，类似芝麻油或紫苏油的效果。
• 烹饪过程中保持锅盖敞开，让鱼腥味随蒸汽自然散发。
• 红辣椒粉调味料应在室温下静置至少30分钟后再使用，以确保混合均匀并释放更深层风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家制作鱼汤时也能获得浓郁专业级汤底的人。
• ⭐喜欢辛辣咸鲜口味、无鱼腥味的鳕鱼炖菜者。