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排序

Solo Cooking God 粗切五花肉豆腐炖汤

一道清爽微浓的炖汤,不使用豆酱或辣酱,仅以酱油、鳀鱼酱和蚝油调制出浓郁而不油腻的风味,搭配厚切五花肉与嫩豆腐。

15分钟非常简单汤与炖菜
厚切五花肉嫩豆腐洋葱小葱松茸
米饭杀手超级简单汤类料理

This Man's Cook 豆腐白菜炒菜

一道适合节食的炒菜,通过彻底去除豆腐和白菜中的水分来减少热量,再以浓郁的紫苏油和辣味青椒提香增味。

15分钟非常简单沙拉与轻食
豆腐白菜青椒酱油
超级简单减脂轻食

快餐大师无肉泡菜炖

以芝麻油的醇香与米汤的浓郁风味,无需肉类也能做出令人食欲大开的经典下饭泡菜炖菜

35分钟简单肉类与主菜
整颗泡菜大蒜金枪鱼酱油梅子糖浆紫苏油
下饭紫苏油香气家常菜

郑浩英的辣汤鸡爪

一道浓烈辛辣的辣椒粉调味,最后再加入大量黑胡椒,彻底去除鸡爪的腥味,带来令人上瘾的浓郁辣味,成就这道丰腴无骨鸡爪炖汤。

20分钟简单下酒菜
无骨鸡爪韩式辣椒酱蚝油味醂红辣椒粉
夜宵辣味食物配烧酒

金大锡的豆瓣酱腌青椒

一款清脆不咸的腌青椒,以浓郁的豆酱腌料为基础,加入面糊浆和姜酒提味

30分钟简单配菜
新鲜青椒豆酱烧酒玉米糖浆面粉
米饭配菜咸鲜风味保存类小菜

金大锡的韩式泡菜

用大白菜、昆布香菇汤、盐渍鳀鱼、新鲜虾和海带制作的传统韩式泡菜。

13小时较难配菜
大白菜海盐干香菇昆布盐渍鳀鱼
韩式泡菜季传统食谱浓郁配菜

快餐大师 豆腐炖煮

用香油煎至金黄的豆腐,保持完整不碎,口感弹韧,同时保留蔬菜的天然甜味

20分钟简单配菜
豆腐青葱洋葱紫苏籽油生抽
常备小菜辣味家常菜

金大锡的紫苏籽黄瓜沙拉

一道清脆爽口的黄瓜沙拉,带有酸辣风味,通过用醋轻度预处理紫苏叶,并加入少许味噌增添咸鲜层次感。

30分钟简单配菜
紫苏黄瓜红辣椒粉味噌优质酱油
酸甜开胃性价比高时令食材

李元一 米宝煎肉干炒五花肉

李元一厨师的代表作,通过保留辣椒粉的醇香与火香,将五花肉炒至无水分、焦香四溢的经典干炒五花肉

25分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱青葱胡萝卜蔬菜油
下饭锅气司机餐馆

郑浩永妈妈风味萝卜沙拉

一道清脆爽口、酸甜平衡的萝卜沙拉,鱼露与芝麻油按黄金比例调配,再添一点醋提味——无论何时食用都清爽可口,令人回味无穷。

15分钟简单配菜
白萝卜洋葱青葱红辣椒粉鳀鱼酱
超级简单米饭杀手独特配菜

Okjubu 葱香茄子盖饭

一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青葱洋葱蚝油味醂
葱油盖饭超简单

This Man's Cook 辣椒酱金枪鱼泡菜锅

使用整罐辣椒酱金枪鱼代替猪肉,营造浓郁鲜香风味,并通过紫苏油和洋葱提升发酵泡菜的香气——这是一道万无一失的泡菜汤。

25分钟简单汤与炖菜
发酵泡菜豆腐洋葱小葱辣椒
米饭杀手辣味露营食谱