Aha Bujang的丧家式炖半干明太鱼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 不加锅盖炖煮可使水分蒸发，冷却后口感有嚼劲且紧实。
• 如果没有老抽（laochou；ssangnodu），可以用焦糖酱代替，以获得诱人的棕色。
• 如果想进一步收汁，可将初始酱油量减少至3大勺，以免过咸。

推荐给 🙋

• ⭐想要一道冷却后依然美味、有嚼劲的炖半干明太鱼小菜的人。
• ⭐喜欢甜咸风味的丧家式炖菜的人。