详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份300克面条250克薄切五花肉2个鸡蛋紫苏叶（装饰用）少许洋葱6汤匙醋辣酱3汤匙Jin-ganjang（韩国酱油）3汤匙料酒3汤匙辣椒粉1汤匙糖少许熟芝麻少许芝麻油（按口味）少许黑胡椒（用于肉调味）食谱 🍳在碗中混合6汤匙醋辣酱、3汤匙Jin-ganjang（韩国酱油）、3汤匙料酒、3汤匙辣椒粉和1汤匙糖，搅拌均匀制成拌面酱。加热平底锅，将薄切五花肉煎至金黄，煎的过程中撒上少许黑胡椒调味。锅中烧开水，加入面条煮熟。将煮好的面条用冷水冲洗，沥干后放入搅拌碗中。将调好的酱汁加入面条中，再加入少许熟芝麻和少许芝麻油，拌匀。将拌面放入碗中，上面放上切丝的洋葱。再放上煎好的五花肉和切碎的紫苏叶。最后放上一个蛋黄即可。混合醋辣酱、酱油、料酒、辣椒粉和糖制成拌面酱。将薄切五花肉煎至金黄，同时煮面条，然后用冷水冲洗。将面条与酱汁、芝麻油和熟芝麻拌匀，放入碗中，上面放上洋葱、五花肉、紫苏叶和蛋黄。烹饪提示 💡将蛋黄戳破并拌匀，口感更浓郁。芝麻油的用量可根据个人喜好调整。推荐给 🙋⭐想要享用甜酸口味且肉量十足的拌面的人。⭐想要学习使用醋辣酱制作独特酱汁的人。
