Lee Hye-jung的大酱拌面

一道夏日美味,冷面拌入咸香的大酱和花生酱酱汁,上面铺满切丝的蔬菜。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 加入少许花生酱可以平衡大酱的厚重感,并大幅提升鲜味和坚果风味。
  • 用冰水冲洗煮好的素面并揉搓,可以防止面条膨胀,使其更加筋道。
  • 如果想要一点辣味,可以根据口味加入清阳辣椒或辣椒粉。

推荐给

  • 想要尝试不同于辣椒酱拌面的咸香坚果风味面食的人。
  • 在炎热的夏日想要一道简单的一碗面食来开胃的人。
  • 想要尝试花生酱和大酱独特迷人组合的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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