Kim Jin-soon 韭菜煎饼

烹饪提示 💡

• 将酥炸粉、韩式煎饼粉和水按1:1:2的比例混合，可以同时获得酥脆和软糯的口感。
• 在锅中摊开面糊后，用少许额外的面糊填补任何孔洞，使形状整齐。
• 使用大量油，像油炸一样煎制，以保持外皮酥脆不软塌。

推荐给 🙋

• ⭐想学习外脆不软塌的韭菜煎饼面糊比例的人。
• ⭐想在雨天或深夜快速制作煎饼的人。