Aha Bujang的超酥脆韭菜煎饼

烹饪提示 💡

• 韩国煎饼粉和酥炸粉各半混合，能获得软糯与酥脆的最佳平衡。
• 煎制过程中切勿用锅铲按压煎饼，否则水分会被压入内部，破坏酥脆口感。
• 煎好后将煎饼竖立约30秒，让多余水分蒸发，可保持更酥脆。

推荐给 🙋

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