详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1包拉面200克豆芽100克大葱（韩国大葱）2根青阳辣椒6根香肠1升水1汤匙牛肉dashida1汤匙鸡精粉0.2茶匙Miwon（韩国味精）0.5茶匙黑胡椒粉2汤匙辣椒粉2汤匙蒜末1汤匙蚝油6汤匙番茄酱420克焗豆1汤匙牛骨粉1汤匙酸泡菜2汤匙酸泡菜汁0.5片切达奶酪食谱 🍳将豆芽洗净沥干。大葱和青阳辣椒切碎，香肠斜切成薄片。锅中加入1升水、豆芽、大葱和香肠。煮沸后转中低火，煮5分钟制成高汤。碗中混合牛肉dashida、鸡精粉、Miwon、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、蚝油、番茄酱和焗豆，制成自制调味酱。向高汤锅中加入1汤匙牛骨粉、酸泡菜、泡菜汁和2汤匙自制调味酱。搅拌溶解并煮沸。汤底沸腾后，加入拉面，煮约3分30秒。盛入碗中，根据喜好放上切达奶酪。用豆芽和香肠煮5分钟制成高汤。用自制调味酱、牛骨粉和酸泡菜调味汤底。在汤中煮拉面，最后放上奶酪。烹饪提示 💡先将豆芽和香肠煮5分钟，能充分提取鲜味到汤中。在自制调味酱中加入番茄酱和焗豆，能营造出餐厅风格部队锅特有的酸甜鲜味。推荐给 🙋⭐想用一包拉面就享受到浓郁餐厅风格部队锅汤底的人。⭐想用辣爽汤料理安抚肠胃的人。
