使用秘制调味料‘炒杂烩高汤’和海鲜混合料,将蔬菜炒至即将焦化前,还原专业店特有的浓郁焦香风味炒杂烩
使用自制调味酱和豆芽、香肠高汤,做出餐厅级浓郁汤底的部队锅拉面。
用酸泡菜、汤用鳀鱼和西葫芦熬制,清爽鲜美的餐厅式清麴酱汤。
一道餐厅风味的辣炖牛腩,以煮熟的牛腩和多种蔬菜在辣椒油熬制的高汤中慢炖而成,味道浓郁、辛辣且层次分明。
用牛油炒牛肉和蔬菜,再加入牛骨汤炖煮而成的浓郁辣牛肉汤。
一道温暖舒适的面条料理,以微甜的卷心菜和西葫芦为基底,搭配大量焯熟的海鲜制成清澈汤底,用淀粉和蛋液增稠,最终呈现出浓郁顺滑的口感。
一道奢华的油酸肉拉面,还原综艺节目中出现的经典做法,以蘑菇和肉类为配料,用淀粉勾芡增稠。