Kim Dae-seok 凉拌辣味五花肉沙拉
薄切五花肉用大酱水焯烫后，与韩国大葱、韭菜、洋葱和酸辣辣椒酱调料拌匀，做成一道夏日肉沙拉。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 冷冻薄切五花肉无需解冻，直接放入沸腾的大酱水中拨散焯烫，可防止薄片粘连。
- 焯好的肉彻底沥干并冷却，有助于保持蔬菜爽脆，并防止调料变稀。
- 青阳辣椒对半切开去籽，既能控制辣度，又能保留其香气。
推荐给
- 想以清爽方式享用浓郁薄切五花肉的人。
- 寻找酸辣夏日肉菜的人。
- 想准备丰盛的蔬菜与肉类拼盘的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
