Solo Cooking God 紫苏刀切面大排三筋肉韩式烤肉

烹饪提示 💡

• 为了呈现更好的层次感，建议使用冷藏后摊平的大排三筋肉，而非冷冻卷曲的类型。
• 即使担心初期无水会烧焦，也请放心——豆芽受热后会大量出汁，绝对不要额外加水。
• 紫苏叶和金针菇长时间烹煮会变硬且失去香气，务必在最后阶段加入，利用余热短暂加热即可。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家以实惠方式复刻餐厅级大排三筋豆芽韩式烤肉的人。
• ⭐想先品尝辣味肉类，再享受带有微妙焦香的铁板泡菜炒饭作为完整餐点的人。