Solo Cooking God 薄切五花肉大葱凉拌
薄切五花肉在韩式大酱水中快速焯烫,与薄切大葱(韩国大葱)一起拌入酸甜咸香的酱油调味汁,一道快手肉菜小菜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 薄切五花肉需在沸腾的大酱水中短时焯烫,超过1分钟肉质会变老。
- 大葱(韩国大葱)切得薄一些,即使短时间翻拌也能与肉完美融合。
- 做好的凉拌菜应立即作为米饭配菜享用,如同原版一样。
推荐给
- 想快速消耗冰箱里剩余薄切五花肉的人。
- 寻找用焯烫代替炒制的肉菜小菜的人。
- 想同时享用酸甜咸香的大葱凉拌和肉的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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