Aha Bujang的拌血蚶酱
一道令人垂涎的调味血蚶料理，使用预煮血蚶肉、水芹、小葱，搭配特制调味酱、蛋黄酱和醋的酸爽，全部拌匀而成。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 加入洋葱粉和蛋黄酱有助于酱汁顺滑地裹住血蚶，不会分离。
- 最后加入的半汤匙苹果醋是点睛之笔，能中和腥味，增添清爽明亮的味道。
- 搭配热米饭，多加海苔碎和芝麻油，拌匀后就是餐厅级别的血蚶拌饭。
推荐给
- 想要轻松享受餐厅风格、开胃的血蚶拌饭或调味血蚶料理的人。
- 想用简单的预煮血蚶制作零失败、甜辣可口小菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何？
正在加载烹饪评价…
