Seungwoo Dad 的蛤蜊拌饭

一道美味的拌饭,使用肉质紧实的罐装蛤蜊并沥干水分,搭配香气扑鼻的葱花和蒜片,配以辣味辣椒酱底料,盛盘宽大、份量十足。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 切片的生蒜是完成这道蛤蜊拌饭风味的精髓——一定要加。
  • 不用葱,可改用当季的新鲜韭菜或水芹,增添春天的香气。
  • 避免添加过多额外食材,以免掩盖蛤蜊的独特味道——坚持核心食材以获得最佳效果。

推荐给

  • 觉得解冻和煮蛤蜊太麻烦,一直避免做蛤蜊料理的人。
  • 想在家享用辛辣浓郁、像餐厅一样的一碗餐的人。

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