Aha Bujang的汤饭店萝卜块泡菜
这是一款汤饭馆风味的萝卜块泡菜，省去了盐腌萝卜的步骤，而是使用混合了水果和蔬菜的特制调味汁，从而保留了爽脆的口感和深厚的风味。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 由于萝卜没有腌渍，请使用足量的酱料，这样在发酵过程中，萝卜释放的水分能与酱料完美平衡。
- 如果无法单独获取所有水果和蔬菜，可以用总共500克代替，主要以洋葱和梨为主。
- 发酵过程中可能会有液体渗出，建议在泡菜容器下放一个托盘。
推荐给
- 想要快速制作萝卜块泡菜而无需腌渍麻烦的人。
- 想要重现汤饭店风格清爽脆口萝卜块泡菜的人。
- 想要大量制作万能泡菜酱料用于各种泡菜的人。
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