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Kim Jin-sun 汤饭店柠檬汽水萝卜块泡菜

用柠檬汽水和 New Sugar 腌制，再加入海带面粉糊，做出汤饭店里那种清爽浓郁的萝卜块泡菜

所需食材 5人份

食谱

烹饪提示

  • 切勿用水冲洗用柠檬汽水腌制过的萝卜；这样可以保留气泡感和甜味。
  • 海带面粉糊必须完全冷却后再拌入调味料，这样萝卜才能保持爽脆，调味料也能均匀裹附。

推荐给

  • 想在家重现著名汤饭店那种浓郁清爽萝卜块泡菜味道的人。
  • 想用万无一失的柠檬汽水腌制方法制作清爽萝卜块泡菜的人。

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萝卜韩国大葱柠檬汽水细盐New Sugar海带面粉玉筋鱼鱼露辣椒粉蒜末姜末糖

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