Aha Bujang的酱油腌蛋

用酱油、Mirim(韩国料酒)和韩国清酒(Cheongju)各1/2杯混合制成,口感鲜香浓郁的半熟酱油腌蛋

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 将鸡蛋放入沸水时,使用汤勺可以防止鸡蛋破裂,煮出的鸡蛋更完整。
  • 蒜末不要与腌料一起煮沸,直接生用,以保留其辛辣刺激的风味。
  • 在冰箱中至少冷藏腌制12小时,可以让调味料均匀渗透到鸡蛋中,味道更佳。

推荐给

  • 寻找无需开火即可制作的简单小菜的人。
  • 喜欢湿润、蛋黄流心的半熟酱油腌蛋的人。
  • 想提前做好,在忙碌的早晨或晚上快速享用一餐的人。

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