主要食材 🥩
鸡蛋酱油清酒料酒
Jung Ho-young 的蛋黄酱
一道简单的配菜，通过将软嫩的蛋黄与特制酱油腌制而成，蛋黄与蛋白分离后煮熟并冷却。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望快速享用一碗鲜香浓郁的米饭时搭配简单又丰富的配菜的人
- ⭐ 想要无需复杂烹饪技巧或灶台管理的简易配菜的人
所需食材 🛒4人份
- 鸡蛋
- 酱油
- 清酒
- 料酒
食谱 🍳
- 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：鸡蛋、酱油、清酒、料酒。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 蛋黄酱完全熟成后即可盛出享用。
- 准备鸡蛋、酱油、清酒、料酒。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 蛋黄酱熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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