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大家的食谱

Aha Bujang的夹馅黄瓜泡菜（Oi Sobagi）

通过用盐糖溶液充分腌制黄瓜，制成爽脆、不出水的泡菜

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如果黄瓜腌制时间过短，组装后会大量出水并变得软烂。应腌制至黄瓜能柔软弯曲。
  • 加入少许淀粉糖浆可使韩国辣椒粉呈现光泽鲜艳的颜色。
  • 完成的黄瓜泡菜在冰箱中冷藏约一天后再食用，风味更佳。

推荐给

  • 想要制作爽脆、长时间不出水的黄瓜泡菜的人。
  • 食欲不振时寻找清爽开胃小菜的人。

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黄瓜韭菜胡萝卜野生韭菜金枪鱼提取物玉筋鱼鱼露蒜末青梅糖浆韩国辣椒粉淀粉糖浆辣椒醋

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