Jung Ho-gyun的夹馅黄瓜泡菜（Oi Sobagi）

烹饪提示 💡

• 用热盐水腌制可对黄瓜表面杀菌，并保持爽脆，不会随时间变软。
• 切黄瓜时，在下面垫上夹子或木筷，可防止切断，并使操作更轻松。
• 同时填入青阳辣椒可制成特别的辣椒泡菜，辣味变得柔和。
• 为获得最佳风味，在室温下发酵一天，然后冷藏约48小时再食用，使调味料充分渗透。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作不易变软、保持爽脆的黄瓜包菜的人。
• ⭐想要用大麦茶或冷水泡饭享用爽脆夏季泡菜的人。