金大锡的洋葱萝卜泡菜

烹饪提示 💡

• 干昆布煮5分钟后应立即取出，若长时间浸泡会变得黏腻并吸收过多酱油。
• 用手小心分离洋葱的层层结构，确保卤汁能渗透到每个角落。
• 制作当天即可食用；两天后风味更浓郁，口感也更加清脆。

推荐给 🙋

• ⭐希望搭配肉类菜肴享用清爽脆口泡菜的人群。
• ⭐想要制作不咸但鲜味十足的黄金比例泡菜卤汁的人群。