Kim Dae-seok 的水煮土豆

烹饪提示 💡

• 千万不要将土豆加入冷水中——这会导致土豆因淀粉释放而碎裂变粉。一定要从沸水开始。
• 煮15分钟后，将土豆翻一次面，以确保均匀煮熟。
• 加入蜂蜜后，不要立即关火——继续用小火轻轻翻滚土豆，以获得松软洁白、轻盈的质感。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢像休息站那种松软、甜咸口感的煮土豆的人。
• ⭐想学习完美水煮土豆基本技巧、确保土豆不煮烂不碎裂的人。