配菜
配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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配菜 食谱
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排序
Yoon Yi-ryeon的凉拌岩海苔
这是一款丰盛的小菜，将脆嫩的岩海苔撕成一口大小，然后与酱油和发酵鱼露的混合酱汁一起拌匀，做成口感软嫩、咸鲜美味的调味海苔。
岩海苔小葱洋葱红辣椒Jin-ganjang（韩国万能酱油）
超简单小菜便当
Yoon Yi-ryeon的午餐肉绿豆芽杂菜
将爽脆的绿豆芽和咸香的午餐肉大火快炒，省去粉条，是一道超级简单的米饭杀手小菜。
绿豆芽午餐肉胡萝卜韩式青椒洋葱
超级简单冰箱清理米饭杀手
Yoon Yi-ryeon的凉拌嫩萝卜缨
将口感较硬的夏季嫩萝卜缨焯水至柔软，再拌入用红辣椒和洋葱粗磨制成的酱料，做成的一道特色小菜。
嫩萝卜缨（夏季嫩萝卜叶）红辣椒洋葱青阳辣椒小葱
甜咸口味夏季菜肴基础小菜
Yoon Yi-ryeon的地瓜梗酱菜
无需煮沸的超简单酱油，带出红薯茎的脆爽辣味——夏日偷饭贼般的酱菜。
地瓜梗洋葱红辣椒青阳辣椒Jin-ganjang（韩国万能酱油）
超级简单基础小菜夏日美味
Yoon Yi-ryeon的白菜水泡菜
使用预腌白菜减少麻烦，通过萝卜和梨的汁液制作清爽脆口的汤底，是一款清爽的白菜水泡菜。
预腌白菜萝卜梨苹果胡萝卜
节日食品汤类菜肴基础小菜
Yoon Yi-ryeon的干萝卜丝拌菜
一道咸香的干萝卜丝拌菜，用不加糯米浆的清爽酱汁调味，浸泡1小时，口感脆甜，鲜味十足。
干萝卜丝干辣椒叶鳀鱼酱Jin-ganjang（韩国酱油）梅子浓缩液
小菜清爽口感便当
Yoon Yi-ryeon的虾煎
阿根廷冷冻红虾L2去壳去肠线，用盐和胡椒调味，裹上混合了切碎辣椒的蛋液，煎成虾煎。
红虾盐胡椒鸡蛋青阳辣椒
节日食品外酥里嫩待客
Yoon Yi-ryeon的春冬泡菜水泡菜
将白菜心和春冬一起腌制，然后浸入水果和萝卜汁与糯米糊混合的汤汁中，制成清爽干净的水泡菜。
白菜心春冬天日盐水芹小葱
节日食品清爽口感春季蔬菜
Aha Bujang的脆爽萝卜块泡菜
20公斤大容量泡菜秘诀，不含糯米浆和白糖，使用New Sugar和透明柠檬汽水防止萝卜变软，保持爽脆清新直到最后。
萝卜韩国大葱洋葱蒜末韩国辣椒粉
小菜大容量传统食物
Aha Bujang的夏季萝卜叶泡菜
无需盐渍，用塑料袋轻松制作大量夏季萝卜叶和幼嫩夏季白菜泡菜，去除草腥味。
夏季萝卜叶（yeolmu）幼嫩夏季白菜（eolgari）白萝卜混合梨汁韩国辣椒粉（gochugaru）
小菜夏季菜肴大量制作
Aha Bujang的调味酱油腌虾
将肥美的生虾与浓郁的虾脑和香辣微甜的秘密酱料拌匀，一道让人忍不住多吃米饭的“米饭小偷”料理
生虾洋葱青阳辣椒辣椒粉蒜末
米饭小偷时令菜自制
Aha Bujang的炸猪排店风格萝卜块泡菜
将切成小块的萝卜用盐腌制后，加入发酵鳀鱼酱和New Sugar（New Sugar）拌匀，制成酸甜可口的萝卜块泡菜，无需发酵即可食用，味道如同炸猪排店里的泡菜。
萝卜大葱（韩国大葱）韩式辣椒粉蒜末发酵鳀鱼酱
小菜自制清爽口感