详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份绿豆芽 300g午餐肉 1罐胡萝卜 少许韩式青椒 少许洋葱 少许蚝油 1.5–2大勺盐 少许食用油 适量食谱 🍳绿豆芽洗净沥干。午餐肉、胡萝卜、韩式青椒、洋葱切成粗细相似的丝。锅中倒油，先放入午餐肉炒至金黄。加入胡萝卜、洋葱、韩式青椒，撒少许盐调味，翻炒。加入300g绿豆芽，大火快速翻炒。先加入1.5大勺蚝油拌匀，根据口味可加至2大勺。绿豆芽保持爽脆时关火。绿豆芽洗净，午餐肉和蔬菜切丝。依次炒午餐肉和蔬菜，加少许盐调味。加入绿豆芽和蚝油，大火快速炒熟。烹饪提示 💡绿豆芽大火快炒，保持爽脆，减少出水。蚝油先加1.5大勺，根据食材咸度调整。推荐给 🙋⭐想快速享受杂菜风味又不想泡粉条的人。⭐想用冰箱剩余蔬菜碎做实用小菜的人。
