Yoon Yi-ryeon的凉拌岩海苔
这是一款丰盛的小菜,将脆嫩的岩海苔撕成一口大小,然后与酱油和发酵鱼露的混合酱汁一起拌匀,做成口感软嫩、咸鲜美味的调味海苔。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 不要一次性倒入所有酱汁;应边观察岩海苔的状态,边分次加入。
- 先用辣椒粉包裹岩海苔,有助于调味料分布均匀,并能呈现出鲜艳的色泽。
推荐给
- 在没有合适的小菜时,想要制作一道耐储存且丰盛的小菜的人。
- 想要美味地消耗掉大量受潮的岩海苔或海苔的人。
- 在食欲不振的夏天,寻找一道咸鲜湿润小菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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