Yoon Yi-ryeon的虾煎

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 解冻后，去除红虾的壳和虾线，并彻底擦干水分，这样蛋液才能很好地附着。
• 不使用任何面粉或韩式煎饼粉，只薄薄裹上一层蛋液，以突出虾仁的弹牙口感。
• 栀子水是将2颗栀子果用温水浸泡至颜色浓郁后制成的可选配料，用于增添色泽，请少量多次地加入。

推荐给 🙋

• ⭐想在节日或待客时制作色彩鲜艳的虾煎的人。
• ⭐想简单地将冷冻红虾做成弹牙煎饼的人。
• ⭐寻找不用面粉、只用鸡蛋和辣椒装饰的清淡煎饼的人。