酱料与基础做法
可重复使用的酱料、调味、汤底和基础做法
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酱料与基础做法 食谱
找到 279 个食谱。
排序
Aha Bujang的万能冷面浓缩汤底
一种用醋、糖、酱油与香味蔬菜和 Miwon 熬制而成的多功能浓缩汤底，可作为冷菜的清爽底汤。
Jin-ganjang（韩式万能酱油）醋Mirim（韩国料酒）牛肉 dashida洋葱粉
万能酱料夏日美食超级简单
Ttukdak Hyung 的万能芝士粉
将芝士味调味料、洋葱味调味料与欧芹粉以黄金比例混合，制作出简单易做、咸甜交织、鲜香浓郁的商用级万能粉末酱料
芝士味调味料洋葱味调味料
超简单万能酱甜咸风味
Solo Cooking God 紫菜菇辣酱
厚切的香菇经葱油炒制后，与大酱、辣椒酱和蛋黄酱混合，充分释放浓郁口感与弹牙质地——非常适合作为一周食用的配菜。
香菇小葱洋葱青辣椒大酱
百搭酱料配菜米饭杀手
This Man's Cook 虾酱拌饭酱
一种低盐、鲜味浓郁的拌饭酱，通过冲洗虾酱降低咸度，再与大酱和多种调味料混合而成。
虾酱青辣椒红辣椒大酱梅子糖浆
快速简便百搭酱料适合减脂饮食
This Man's Cook 蜂蜜蒜泥泡菜
通过蒸制新鲜大蒜以降低其辛辣味，再用蜂蜜浸泡，制成香甜顺滑的蜂蜜腌蒜。
大蒜蜂蜜
自制保质期长极简做法
Kim Dae-seok 萝卜饴糖
传统的萝卜饴糖，通过将萝卜、生姜和红枣与麦芽和糯米缓慢发酵而成，口感清甜。
萝卜生姜红枣麦芽糯米
自制烹饪基础传统美食
Kim Dae-seok 柚子胡萝卜沙拉酱
一种通过将胡萝卜、洋葱和柚子酱细细研磨而成的酸甜大份量沙拉酱
胡萝卜洋葱苹果醋柚子酱橄榄油
酸甜风味万能酱汁大份量
Aha Bujang的温汤
一款百搭的温汤，仅用蔬菜和调味料就能呈现冷面或面馆式汤底般浓郁鲜美的风味，无需任何肉类。
韩国大葱洋葱萝卜大蒜牛肉 dashida
百搭酱料超级简单汤类
Aha Bujang的烤肉店洋葱酱油酱
以酱油、醋和糖为基础，加入梅子饮品、芥末和芳香蔬菜，重现韩式烤肉店风味的多用途酱料
Jin-ganjang（韩式通用酱油）醋梅子饮品（非梅子糖浆）Mirim（韩国料酒）芥末粉
多用途酱料超简单大份量
Seonkyoung Longest 烟熏万能辣椒油
一款具有浓郁烟熏香气和辛辣风味的万能辣椒油，通过将油与轻微焦化的辣椒粉和芳香蔬菜混合制成。
洋葱大蒜姜月桂叶花椒
万能调味料烟熏风味健康食品
Maeil Matna 自制小麦饼
用小麦粉揉面，擀成薄如纸的面饼，在平底锅中轻烤而成的柔软原味小麦饼。
中筋面粉泡打粉植物油牛奶
家庭烘焙无需烤箱超简单
Ttukdak Hyung 的培根果酱
一款令人上瘾的咸甜风味自制果酱，将培根切碎煎至酥脆并沥干油脂，再与洋葱、红糖、醋等原料一同慢火熬煮而成。
培根洋葱大蒜苹果醋枫糖浆
甜咸独特料理家庭咖啡馆