Aha Bujang的烤肉店洋葱酱油酱

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 用温水混合芥末粉并利用蒸汽发酵，有助于激发其辛辣香气和强烈风味。
• 最好用盘子或发酵重物压住洋葱和其他蔬菜，使其完全浸没在酱汁中。
• 在冰箱中熟成约10天，蔬菜能充分吸收风味，味道更加浓郁。

推荐给 🙋

• ⭐想在家制作韩式烤肉店那种酸辣洋葱酱的人。
• ⭐需要提前制作大份量多用途酱料，搭配各种肉类菜肴的人。