This Man's Cook 虾酱拌饭酱

一种低盐、鲜味浓郁的拌饭酱,通过冲洗虾酱降低咸度,再与大酱和多种调味料混合而成。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 切勿直接使用虾酱,否则会过咸。彻底冲洗以降低盐分是关键。
  • 混合调味料时,避免用力挤压辣椒,以免释放过多水分导致酱料变稀;应像拌沙拉一样轻轻翻拌。
  • 可搭配蒸或煮熟的卷心菜食用,带来满足感十足、不油腻又健康轻盈的一餐。

推荐给

  • 希望更美味健康地享用卷心菜卷的人群。
  • 寻找非咸味、浓郁风味的特殊拌饭酱,搭配肉类或拌饭食用者。

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