This Man's Cook 蜂蜜蒜泥泡菜

烹饪提示 💡

• 生吃大蒜可能因个人体质不同而刺激肠胃，建议先蒸制以去除辛辣味。
• 若觉得生蒜味道过重，可先蒸透并充分冷却后再用蜂蜜腌制。
• 成品蜂蜜蒜可立即食用，但放置室温或冰箱约一周后风味更佳，口感更柔和。
• 取出大蒜后剩余的蜂蜜不要丢弃，可用于调味各类菜肴，或与温水混合饮用，作为舒缓的蜂蜜茶。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢柔软香甜蒜泥泡菜而非辛辣生蒜的人。
• ⭐希望快速制作并冷藏保存的简易家庭泡菜者。