下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
安成宰 牛油果与甜瓜卷配牛油果泡菜炒
一道简单的烧酒小食，包含牛油果的坚果香气、甜瓜和紫苏叶的独特卷饼，搭配发酵泡菜炒制，其风味如豆腐般衬托出牛油果的绵密口感。
牛油果甜瓜泡菜紫苏叶青辣椒
简单烧酒小食独特菜品
Kim Ho-yoon 的辣味水芹虾米煎饼
一款香脆的煎饼，以香气四溢的水芹、极简的面糊和鲜美的干大麦虾制成
水芹干大麦虾洋葱酥炸粉淀粉
米酒小吃时令菜肴超级简单
Ttukdak Hyung 鱿鱼酱泡菜煎饼
无需另外加盐，仅用酸泡菜和鱿鱼酱的咸鲜味就能完成的酥脆煎饼
泡菜鱿鱼酱煎饼粉苏子叶青阳辣椒
下雨天夜宵特色料理
Aha Bujang的蒜油虾
将西兰花梗切薄片焯水，再用鸡汤和玉筋鱼酱调味，制作出超级简单的蒜油虾，鲜味浓郁。
虾西兰花蒜末干辣椒鸡汤
超级简单家庭聚会烧酒小菜
Aha Bujang的薄切五花肉豆腐泡菜
将咸香的薄切五花肉与酸爽发酵泡菜一同翻炒，鲜味十足，搭配煎至金黄的豆腐，是美味的豆腐泡菜。
豆腐薄切五花肉辣白菜泡菜韭菜蒜末
超级简单米饭杀手下酒菜
Seonkyoung Longest 辣椒大蒜豆腐烧烤
一道超级简单的菜肴，将煎至酥脆的豆腐裹上粘稠的咸甜酱油龙舌兰酱，配上碎大蒜和辛辣的辣椒。
豆腐大蒜塞拉诺辣椒Jin-ganjang（韩式万能酱油）龙舌兰糖浆
超级简单下酒菜米饭杀手
Sung Anh 麻辣菠菜蒜油虾
主厨 Sung Anh 的高级开胃菜食谱，用虾头和虾壳熬制的油烹制虾肉，风味十足，加入小苏打提升口感，搭配麻辣油和柠檬炒制的菠菜，带来清爽的麻辣滋味。
虾菠菜大蒜橄榄油辣椒
夜宵清爽口味下酒菜
Ttukdak Hyung 的盐烤鸡串
使用日本风味的盐味酱汁（shiota-re）赋予鸡腿肉与大葱浓郁的鲜香，用烤箱烘烤至外皮酥脆的居酒屋风格鸡串
鸡腿肉大葱盐味酱汁
夜宵下酒菜日餐
笃达哥蒜香酥脆蒸生蚝
只需在锅中蒸10分钟，即可享用充满海洋风味、肉质饱满的蒸生蚝，搭配完美掩盖腥味的香脆蒜蓉酥粒配料。
生蚝清酒黄油大蒜柠檬
时令料理夜宵特色料理
Ttukdak Hyung 的芝士调味爆米花奶酪
将水分彻底去除的甜玉米与蛋黄酱及自制万能芝士粉混合，激发出浓郁风味的创意玉米奶酪
甜玉米蛋黄酱芝士味调味料洋葱味调味料马苏里拉奶酪
超简单夜宵啤酒下酒菜
Ttukdak Hyung 紫苏鱼糕火锅
一道高端居酒屋风格的火锅，以混合鱼糕和弹牙的狗鱼肉片为主料，使用市售的狗鱼汤包作为汤底烹煮而成
鱼糕狗鱼汤包小葱青辣椒红辣椒
汤类菜肴露营食品极致简单
白种元 烤整玉米
将蛋黄酱和糖混合的酱料涂抹在煮玉米上，撒上帕玛森芝士粉和辣椒粉，制作出令人上瘾的毒玉米。
玉米蛋黄酱帕玛森芝士粉辣椒粉
超简单啤酒下酒菜夜宵