Kim Ho-yoon 的辣味水芹虾米煎饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 只使用最少量的面粉，使面糊几乎看不见——这样能加倍水芹的香气和酥脆口感。
• 不要提前将干大麦虾混入面糊中；在面糊放入锅中后撒在上面，这样它们不会烧焦，且更鲜美。
• 翻面时用锅铲轻轻按压，而不是用力，以保持内部口感。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢食材自然香气和酥脆口感、而非厚重面糊煎饼的人。
• ⭐想快速制作特别小吃，搭配米酒或在雨天享用的人。