Aha Bujang的薄切五花肉豆腐泡菜

烹饪提示 💡

• 泡菜越酸，越要多加糖来平衡酸甜，这样才能带出炒泡菜的风味。
• 豆腐不要简单焯水，而是用油煎至外皮金黄，可以去除水分，口感更弹牙、更香。
• 翻炒最后加少许水，可以防止调味料烧焦，并形成油亮微稠的酱汁。

推荐给 🙋

• ⭐想要轻松制作丰盛韩式路边摊风格下酒菜的人。
• ⭐想要用酸泡菜和薄切五花肉的完美组合征服味蕾的人。