Ttukdak Hyung 紫苏鱼糕火锅

一道高端居酒屋风格的火锅,以混合鱼糕和弹牙的狗鱼肉片为主料,使用市售的狗鱼汤包作为汤底烹煮而成

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 若没有金枪鱼酱,可用少量酱油或鳀鱼酱替代,以达到相近的风味层次。
  • 由于狗鱼汤包汤底已充分调味,避免加水过多,以免稀释汤的浓郁口感。
  • 聚会或营造氛围时,可将鱼糕串在竹签上摆出不同造型,呈现更精致的视觉效果。

推荐给

  • 希望在家轻松享受浓郁肉汤基底的高级鱼糕火锅,又不想额外费力的人群。
  • 想快速制作一碗温暖浓郁的汤品,无论是在露营还是家中,无需另备汤料包者。
  • 喜爱鱼糕汤但还想品味狗鱼肉片独特弹牙口感的爱好者。

您亲手做过吗?

按这份食谱制作后的效果如何?

您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。

正在加载烹饪评价…
  1. Aha Bujang的拉面鱼饼火锅15分钟简单面食与韩式小吃
  2. 申东民 精品鱼糕火锅30分钟普通汤与炖菜
  3. Okjubu 的牛胸肉鱼饼火锅25分钟简单汤与炖菜
  4. Baek Jong-won 鱼饼火锅30分钟简单汤与炖菜
  5. 叮当哥 牛筋寿喜锅25分钟非常简单汤与炖菜
  6. Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜鱼饼泡菜汤30分钟简单汤与炖菜
  7. This Man's Cook 的陈年泡菜鱼糕沙拉20分钟简单配菜
  8. 金大锡的鱼糕炸丸15分钟非常简单配菜
  9. 快手哥牛腱肉牛筋水煮火锅1小时40分钟普通肉类与主菜
  10. 金大锡的蔬菜鱼饼煎饼15分钟简单配菜