Ttukdak Hyung 的盐烤鸡串
使用日本风味的盐味酱汁(shiota-re)赋予鸡腿肉与大葱浓郁的鲜香,用烤箱烘烤至外皮酥脆的居酒屋风格鸡串
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 烤制时需确保鸡皮朝上,高温下油脂会自然向下渗出,使外皮酥脆而内部不干硬。
- 根据所用烤箱或空气炸锅的功率不同,烘烤时间可能有所差异,请通过肉眼观察大葱和鸡皮是否呈现金黄焦香状态,适时调整时间。
推荐给
- 希望在家制作搭配高杯酒或啤酒的清爽精致居酒屋风格小菜的人群。
- 喜欢以盐味酱汁替代辣味鸡翅酱,享受清淡咸鲜风味的日料爱好者。
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